昨日、祖父の家から帰宅しました。
で、畑で取れたアスパラをドッサリと手渡されたので、それを使った料理を作ってみました。
昨日の夕食はアスパラ玉子丼。
バターと塩コショウで味を付けて、溶き卵を和えたものを熱いご飯の上にかけた物です。
案外にあっさり風味で美味しかったです。ただ、ちょっとバターの風味が強かったかなぁと。
今日の夕食は、普通の野菜炒めです。
こうでもしないと大量のアスパラが消費できませんので。でも、産地直送なのでシャキシャキして野菜炒めには本当に向く食材です。
さて、あとはどうやって調理しよう・・・。
